活蝦密碼~~國際上獨一無二的標識

 

「亞太密碼活蝦」公司自行篩選無病原(SPF) 種蝦、生產健康蝦苗,以無病原室內高密度循環水環境,養殖高品質、健康、無毒、有機白蝦,命名為「亞太密碼活蝦」。取名「密碼」為定義其生產流程、生產地點、及生產公司在國際上獨一無二的標識。

 

簡而言之「亞太密碼活蝦」是有國際身份証的蝦。

 

密碼1-(TA400-HC) HACCP國際食品安群認證為通過HACCP國際食品安全認證,由澳洲TQCSI認證,代表亞太密碼活蝦是以HACCP架構下SOP標準流程生產與管理。

密碼2-(010706003-07001) 為通過TGA農委會水產品生產履歷安全認證,由國立台灣海洋大學水產品驗證中心認證,代表亞太密碼活蝦是以TGAP架構下SOP標準流程生產與管理。

密碼3 -(E1203629N222056) 為養殖場的經緯度座標。

密碼4-(4712602609012) 「亞太密碼活蝦」產品的國際條碼編號。

 

「亞太密碼活蝦」三大創新

一.「生產模式創新」-全年生產「每日」供貨。

 

二.「商品模式創新」-「活蝦帶著走」獨特包裝商品。

 

三.「品質創新」-肉質Q、甜度高, 媲美野生龍蝦。

 

 

「亞太密碼活蝦」生產過程

海水供應站

 

•海水來自離岸740公尺天然無污染海水層層過濾殺菌

專利高桶槽

 

•二階段專利高桶槽及專利溫室長條池養成。

 

•全程於無病原(SPF)封閉式隔離環境養殖。

養殖溫室

 

•無需用藥及化學添加物。

 

•利用太陽能全年度生產,每天供應市場不斷貨。

 

「亞太密碼活蝦」收穫、運輸、包裝過程

•收穫過程為確保亞太密碼活蝦的最佳生理及健康狀態,絕不使用電網捕撈,改採耗時耗人力的的蝦籠收穫。

• 運輸過程堅持全程自行配送至直營店,避免混貨情況發生;全程低密度及低溫高氧運輸。

•包裝於低溫高氧環境確保亞太密碼活蝦的最佳生理及健康狀態。